Para los Micólogos la seta Reina o en este caso Hongo es el "BOLETUS EDULIS". Y uno de esos enamorados por estas joyas es mi tío Emilio. Por lo visto no se le escapa ni uno....jajajaja. A toda la familia nos encantan, pero a él junto con sus hermanos; o sea demás tíos y padre, disfrutan como críos!!!!!!
Bueno al tema.... resulta que nuestro tío Emilio se ha jubilado.....BIENNNNN!!!!!!! FELICIDADES!!!!!!!!!! Y que mejor que hacerle una tarta sobre este tema.
Bueno, aquí tienes la tarta... han salido 45 raciones.... no está nada mal verdad. Bizcocho Black Velvet con capas de ganache de chocolate negro y capas de confitura de naranja amarga para compensar..... HUUUMMMM.... DIOS MÍO QUE RICA ESTABA!!!!!
Está mal que lo diga, pero estoy realmente contenta de como ha quedado la presentación... la tierra simulada revuelta y esponjosa.... las briznas de hierba sueltas por la base dando frescura.... las hojas caídas y las florecillas silvestres ....y me encanta la placa. Lo siento, pero creo que esta vez tengo que felicitarme a mi misma. Tenemos que valorar nosotros mismos nuestro trabajo.
Y ahora unas fotos de nuestro tío Emilio.... TOMA YA. QUE ARTE TIENE.!!!!!!!!!!
Y mis ayudantes.... muchas gracias compañeros de secreto, jajajaja.... que bien lo pasamos!!!! BESOS!!!!.... Gracias a Esther & Nico y a mi parte contratante Raúl por ayudarme tanto estos días. MUACK!!!!
Y claro está a toda la familia ROLDÁN y ANEXOS.... Gracias por colaborar.... Estoy segura que hicimos que pasara un día ESTUPENDO. BESOS A TODOS!!!!
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