martes, 14 de enero de 2014

PEQUEÑOS REPOSTEROS..... HACIENDO UN BIZCOCHO ARCOIRIS

"Los niños también saben". Es cierto, y quieren aprender. Siempre se fijan en lo que hacen los mayores y las personas que tienen al lado. Es una gran idea hacer con ellos talleres de cocina, en este caso dulces.....tan dulces como ellos.

 Para empezar cositas sencillas, y cortas de elaboración.... porque se cansan enseguida. Algo llamativo y que les llame la atención. En este caso, hemos decorado un trozo de bizcocho casero. Le hemos dado forma de ARCOIRIS.... con fondant han hecho las tiras de colores y con un merengue italiano que ellos mismos han teñido de azul, han simulado el cielo y las nubes. Simple y que mono. El bizcocho y el merengue ya lo tenía preparado con antelación, no vamos a tener a los peques esperando el horneado y enfriado así como el montaje de la crema.

SE LO HAN PASADO PIPA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!







Que contentos y orgullosos con sus trabajos acabados. Aquí posando, pero sólo voy a publicar la foto de mi hijo....vale. Ya sabes que no me va mucho lo de colgar fotos de los peques. Pero para esta ocasión voy a hacer una excepción.





BESOS PARA MIS REPOSTEROS!!!! MUACK!!!!!!

sábado, 11 de enero de 2014

CUPCAKES DE SAN VALENTÍN...... AZUL Y CREMA

Estamos ya recorriendo el mes de enero. Y se pasan tan rápido los días que a lo que nos damos cuenta, será otro mes........ FEBRERO A LA VUELTA DE LA ESQUINA. Y que fecha señalada tenemos en febrero? .... Exacto..... SAN VALENTÍN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Así que para que no me pille el toro, he preparado unos cupcakes para que puedas ir viendo algo de esta temática. Como hace poco que tengo el blog, no había tenido la oportunidad de hacer algo dedicado a esta fecha tan ROMÁNTICA.... y seguro que no es la última vez.

He preparado unos sencillos cupcakes de la receta básica. De relleno he puesto una confitura de frambuesa y los he emborrachado de almíbar. Y para la deco, una buttercream en crema y azul turquesa.... para ella y para él. De remate, unos brillos con corazones entrelazados y un cartelito de cupido en tonos rojos.







BESITOS BESITOS BESITOS BESITOS BESITOS.......

sábado, 4 de enero de 2014

BOTONES DE GALLETA.....ALGO SENCILLO Y MONO


Aquí os dejo unas cuantas fotos de galletas con forma de botón.
Las he ido recopilando de internet.
Todas son ideas que se pueden hacer en casa 
y además de forma muy sencilla.

Los botones son muy resultones para decorar
galletas, tartas, cupcakes, pops ....
Y son monísimos!!!!!

Espero te animes.



Paraisos Ocultos (Foto de arriba)



Puedes hacerlos con la masa teñida como ves en la foto de arriba, o simplemente pintarlos despues o adornarlos como quieras.
Queda muy mono pasar una cinta por sus agujeros
o con fondant o glasa
simular el hilo.


 


Esta foto es de Dulcinenca.

Aquí puedes ver como se hacen, es muy sencillo. Simplemente necesitas un cortador redondo... puede ser una boquilla y otra más pequeña para hacer el borde. Esto es opcional claro, porque hay botones de mil formas. Luego los agujeros, con un palillo o pajita quedan muy bien. Y listos. Igual para masa de galleta que para fondant, ok.

Pero también hay moldes que agrupan diferentes formas y tamaños de botones. Los puedes encontrar en cualquier tienda de material para repostería creativa. Incluso venden masa para que puedas hacer el molde en tu casa de lo que más te guste.











Y aquí te dejo para terminar con diferentes utilidades que puedes dar a tus botones. No sólo como galletas, sino para decorar una tarta, otras galletas, cupcakes e incluso he encontrado unas piruletas geniales. Todo para que te inspires.



Cupcakes de Bakeordie.


Estas galletas adornadas con botones son de Postreadicción.



Popscupsandcakes (Piruletas)


Como os he dicho, estas fotos las he recopilado de internet. En algunas pone la marca de agua de quien las ha hecho. Enhorabuena a todas por los trabajos tan buenos que haceis. Las recopilo con todo mi respeto. Si alguien reconoce alguna foto como suya y quiere ponerse en contacto conmigo para que incluya su nombre... lo haré muy gustosamente.