RED VELVET AL PURO ESTILO AMERICANO.... TODO UN CLÁSICO

Puede que el "Red Velvet"  sea una de las variedades de bizcocho más conocidas e indispensables en las recetas a guardar. Un bizcocho esponjoso y sabroso, pero es su color lo que más llama la atención. Ese color rojo aterciopelado es lo más característico de él. Y un Red Velvet clásico de siempre, debe ir acompañado de su crema de queso. Y no es por que yo lo diga... es porque es típico americano, vamos que es una de esas recetas "BORN IN THE USA" como dice la canción de Bruce Springsteen, que ha hecho historia en este país.